Foto: Reprodução
Um homem de 57 anos foi preso em flagrante nesta quarta-feira (18) durante uma operação da Polícia Civil que identificou o funcionamento irregular de uma fábrica de doces na Vila São Vicente, em Taquarituba.
A ação foi realizada após denúncia de que o estabelecimento, já interditado anteriormente, teria retomado suas atividades de forma clandestina. De acordo com a investigação, o local havia sido fechado em 2023 devido às más condições de higiene, e o responsável à época chegou a ser condenado pela Justiça, com pena convertida em medida alternativa. Mesmo assim, a fábrica não poderia voltar a operar.
Polícia Civil informou recebeu uma denúncia de que o estabelecimento havia voltado a funcionar de forma irregular — Foto: Polícia Civil/Divulgação
Conforme apurado, após a condenação, o antigo proprietário transferiu sua parte do negócio ao pai, que passou a comandar o local e acabou sendo detido durante a operação.
A fiscalização contou com o apoio da Vigilância Sanitária e constatou diversas irregularidades, como ambiente insalubre, presença de insetos, armazenamento inadequado de alimentos e ausência de condições básicas de higiene. No momento da vistoria, cerca de dez pessoas trabalhavam na produção.
Apesar das condições consideradas impróprias, os produtos eram distribuídos para pontos de venda, o que, segundo as autoridades, representava risco à saúde pública.
Todo o material encontrado foi apreendido e será submetido à perícia técnica. A Polícia Civil informou que as investigações continuam para identificar possíveis envolvidos e apurar a extensão da atividade irregular.
A ação foi realizada após denúncia de que o estabelecimento, já interditado anteriormente, teria retomado suas atividades de forma clandestina. De acordo com a investigação, o local havia sido fechado em 2023 devido às más condições de higiene, e o responsável à época chegou a ser condenado pela Justiça, com pena convertida em medida alternativa. Mesmo assim, a fábrica não poderia voltar a operar.
Polícia Civil informou recebeu uma denúncia de que o estabelecimento havia voltado a funcionar de forma irregular — Foto: Polícia Civil/Divulgação
Conforme apurado, após a condenação, o antigo proprietário transferiu sua parte do negócio ao pai, que passou a comandar o local e acabou sendo detido durante a operação.
A fiscalização contou com o apoio da Vigilância Sanitária e constatou diversas irregularidades, como ambiente insalubre, presença de insetos, armazenamento inadequado de alimentos e ausência de condições básicas de higiene. No momento da vistoria, cerca de dez pessoas trabalhavam na produção.
Apesar das condições consideradas impróprias, os produtos eram distribuídos para pontos de venda, o que, segundo as autoridades, representava risco à saúde pública.
Todo o material encontrado foi apreendido e será submetido à perícia técnica. A Polícia Civil informou que as investigações continuam para identificar possíveis envolvidos e apurar a extensão da atividade irregular.
