O Curso de Nutrição do Centro Universitário de Ourinhos – UNIFIO, reconhecido recentemente com a nota máxima (conceito 5) pelo Ministério da Educação e Cultura (MEC), vai realizar no período de 29 a 31 de agosto, Jornada de Nutrição.
A palestra de abertura do evento, no dia 29, às 19h30, será sobre o tema “Autocuidado e Nutrição”, que será proferida pela consultora em Gestão de Pessoas Silvia Almeida Ruiz Martins. A segunda palestra da noite será ministrada pela nutricionista Jenifer Bom, do Ambulatório da DII de Santos (SP) que abordará o tema “Atuação do Nutricionista na DII.
No dia 30, às 19h20, a palestra será realizada pelo Sebrae com o tema: “Sua idéia de negócio: aprenda técnicas para tirar suas idéias do papel e planejar seu negócio”.
Na sequência, às 20h30, a palestra será sobre “Suplementação e desempenho esportivo: do amador ao atleta”, ministrada por Giovana Caramashi Degelo, nutricionista, doutora em Genética e especialista em Metabolismo nutricional e do esporte, pelo Centro de Metabolismo em Exercício e Nutrição (CeMENutri – FMB-Unesp/Botucatu).
No dia 31, às 19h20, o engenheiro de materiais (UFSCAR) Luiz Filipe Carvalho vai apresentar a palestra sobre “Insetos comestíveis: um novo ingrediente proteico e sustentável.
A Jornada que acontecerá no Auditório 3, do Campus da UNIFIO, é aberto ao público externo, podendo participar profissionais e demais interessados nos temas.
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