Foto: Passando a Régua (Direitos Reservados)
A Cachaça Oncinha, tradicionalmente produzida em Ourinhos (SP), brilhou novamente no 2º Concurso Estadual de Qualidade da Cachaça Paulista (CACHAÇA.SP 2025), promovido nesta quinta-feira (11) pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo. Pelo segundo ano consecutivo, a marca foi premiada, reforçando sua tradição centenária e a qualidade reconhecida em todo o estado.
A Oncinha conquistou Prata nas categorias Armazenada e Envelhecida em Madeira Brasileira, além de Bronze na categoria Cachaça Branca, destacando-se entre os 78 rótulos selecionados. Também representando Ourinhos, a cachaça Alma de Gato recebeu Ouro em Envelhecida em Madeira Brasileira e Prata em Envelhecida em Carvalho.
O Passando a Régua acompanhou o evento em São Paulo, onde entrevistou o vice-governador Felicio Ramuth e o secretário de Agricultura Guilherme Piai — que destacou o papel da premiação para fomentar o turismo rural, valorizar os pequenos produtores e fortalecer a cadeia produtiva da cachaça.
Secretário de Agricultura Guilherme Piai, Fernando Ferrari e o vice-governador Felicio Ramuth
O empresário Fernando Ferrari, responsável pela Oncinha, celebrou o desempenho:
“É um reconhecimento de anos de trabalho. A Oncinha está completando 108 anos e voltar para casa com três certificações mostra que estamos no caminho certo”, afirmou.
Durante o concurso, 20 jurados especializados avaliaram sensorialmente as amostras nas categorias envelhecida, branca e amarela. A seleção dos participantes segue critérios rigorosos, garantindo a procedência, a legalidade e a alta qualidade dos rótulos em disputa.
Além das premiações, o governo apresentou a Rota da Cachaça, reunindo 65 municípios e oito trajetos turísticos dedicados à bebida — iniciativa que inclui Ourinhos nesse movimento de valorização cultural e econômica do setor.
O desempenho da Oncinha reforça o protagonismo de Ourinhos no cenário da cachaça paulista e celebra o empenho dos produtores locais em manter viva uma tradição histórica do Brasil.
A Oncinha conquistou Prata nas categorias Armazenada e Envelhecida em Madeira Brasileira, além de Bronze na categoria Cachaça Branca, destacando-se entre os 78 rótulos selecionados. Também representando Ourinhos, a cachaça Alma de Gato recebeu Ouro em Envelhecida em Madeira Brasileira e Prata em Envelhecida em Carvalho.
O Passando a Régua acompanhou o evento em São Paulo, onde entrevistou o vice-governador Felicio Ramuth e o secretário de Agricultura Guilherme Piai — que destacou o papel da premiação para fomentar o turismo rural, valorizar os pequenos produtores e fortalecer a cadeia produtiva da cachaça.
Secretário de Agricultura Guilherme Piai, Fernando Ferrari e o vice-governador Felicio Ramuth
O empresário Fernando Ferrari, responsável pela Oncinha, celebrou o desempenho:
“É um reconhecimento de anos de trabalho. A Oncinha está completando 108 anos e voltar para casa com três certificações mostra que estamos no caminho certo”, afirmou.
Durante o concurso, 20 jurados especializados avaliaram sensorialmente as amostras nas categorias envelhecida, branca e amarela. A seleção dos participantes segue critérios rigorosos, garantindo a procedência, a legalidade e a alta qualidade dos rótulos em disputa.
Além das premiações, o governo apresentou a Rota da Cachaça, reunindo 65 municípios e oito trajetos turísticos dedicados à bebida — iniciativa que inclui Ourinhos nesse movimento de valorização cultural e econômica do setor.
O desempenho da Oncinha reforça o protagonismo de Ourinhos no cenário da cachaça paulista e celebra o empenho dos produtores locais em manter viva uma tradição histórica do Brasil.
